2025年1月9日 / 最終更新日 : 2025年1月9日 笹田 メディカルレシピ つながりファーム新鮮野菜の食事会 今年度3回目の「ファーム野菜の食事会」です。 寒い季節、身体に優しい暖め野菜を使ったレシピになるのかな？ ファームで育てた野菜をいただいて この寒い冬の季節を乗り切りましょう！！ ご参加お待ちしております。
2021年9月1日 / 最終更新日 : 2021年11月11日 笹田 メディカルレシピ 納豆鍋が美味しいかも！ 納豆鍋 納豆は 関西人は苦手な人が多い！ 納豆の効果は・腸内環境を整える・免疫力UP納豆菌は生きたまま腸まで届く いつ食べるの？ 「朝でしょ！」 朝食に食べることで、お腹の調子が整います。
2021年9月1日 / 最終更新日 : 2021年11月8日 笹田 メディカルレシピ 昆布だし肉じゃがを作ろう！ 昆布だし肉じゃが 肉じゃがのおいしさは、肉の旨味と甘辛味の調和によるものです。甘辛味を感じなくなった時は、だしをきかせ、うす塩に仕立てます。 ※肉は脂肪が入った柔らかい部位をしゃぶしゃぶ肉もお勧めです。 ※じゃが芋はお好 […]
2021年9月1日 / 最終更新日 : 2021年11月8日 笹田 メディカルレシピ レモンでさっぱりかぼちゃご飯を作ろう！ レモンでさっぱりかぼちゃご飯 本日の失敗！！油揚げを買い忘れてしまった。しかし··· 素晴らしきアドバイスがあり、「どん兵衛きつね」の油揚げを代用で使用しました（苦笑） ご注意油揚げは味の決め手ですお買い忘れのなきように […]
2021年9月1日 / 最終更新日 : 2021年11月5日 笹田 メディカルレシピ 焼なすの冷やしみそ汁に挑戦！ 焼なすの冷やしみそ汁 赤色辛みそは旨味が豊かで、甘味塩味も控えめです。焼なすのみずみずしい甘みも引き立ち、胃もスッキリします。 ※味噌もたくさんの種類があります。それぞれに旨味や合わせが異なりますので、試してみてください […]
2021年9月1日 / 最終更新日 : 2021年11月8日 笹田 メディカルレシピ 鶏肉の塩麹漬けホイル包み焼を作ります！ 鶏肉の塩麹漬けホイル包み焼 むね肉は低カロリーで、たんぱく質がもも肉よりも多く含まれています。また、安価でもあります ゆずの選び方■もともと木に鋭い棘があり果実にこすれ傷が付きやすい■実に張りがありブヨブヨしていないもの […]
